オンラインレッスンのアーカイブ動画・ミニ健康講話です。 ☆【パン】「ワンボウルで混ぜるだけいちごの贅沢パン」小麦粉使用 パン作りの革命です。 材料をボウルに入れて混ぜるだけで生地を作ります。 焼き上げまで約１時間。 初心者でも手軽にパン作りを楽しむことができます。 今回はバター・オイルを使用しないドイツのブッタークーヘン(菓子パン)を旬のイチゴを使って作ります。 ◇学びのポイント パン作りの基礎から１時間でふわふわなパンを作る混ぜ方、製法・ポイントなどをしっかり説明します。 ☆【お菓子】「米粉のサクサクいちごのアーモンドタルト」 バターオイルなし米粉で憧れのいちごタルトを作ります。 タルト生地は米粉使用。サクサクのタルト生地は感動です。 低脂質なアーモンドクリームとカスタードクリームを敷き詰めいちごを飾ります。 クリームの甘さといちごの香りと酸味が大変よく合うおいしさです。 ◇学びのポイント タルト型の選び方からバターオイルなし米粉で作るタルト生地の固さ・伸ばし方などの基本を丁寧にお教えします。 【ミニ健康講座付き】 テーマ　「見えてきた小麦との付き合い方　小麦は身体に悪いの? 依存症・肥満・糖尿病・腸内環境の悪化など、小麦の俗説を考えます。」保健師と料理家の経験と知識を集結させ考察します。 ★使用する材料 パン　国産強力粉、イースト、牛乳、はちみつ、卵、いちごなど タルト　米粉、牛乳か豆乳、卵、ヨーグルトなど ⭐︎道具 フープロ、ハンドミキサーなどは使用しません。木の綿棒、タルト型、バット、カードを使います。 ※ご購入後、公式ラインorメールにてアーカイブ動画のURLをお送りさせていただきます。 ☆レシピ レシピのダウンロードをお願いします。 うまくダウンロードできないなどございましたら、公式ラインかメールよりお送りできます。